Heute war es dann endlich soweit. Ich konnte meinen eigenen Zauberstein einweihen. Bärlauch
Flammkuchen 
😍. Ein wahnsinnig toller
Geschmack
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min.
Den fertigen Pizzateig auf dem Zauberstein aufrollen.
oder
Pizzateig zum selbst herstellen :
105 ml Wasser, ¼ Würfel Hefe, 215g Mehl (Type 550, ½ TL Salz, 1,5 EL Olivenöl, Prise Zucker
Becher Schmand auf den Teig geben und mit dem Messer bis an die Ränder verstreichen. Salzen und pfeffern.
Mit der Schere Bärlauch darauf schneiden (je nach dem, wie viel man davon verträgt oder mag).
Den Schinken rupfen und ebenfalls auf dem Flammkuchen verteilen.
Käse drüber streuen und in den Ofen für 10-15 Minuten bei Ober und Unterhitze auf untersten Stufe bei 250 °C geben. Nach dem backen mit Currypulver bestreuen. Schmeckt sogar noch am nächsten Tag kalt.
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