Brot · 05. November 2020

Mhmmm Wahnsinn. Dreier Bürli... Ja okay, die 3 Teile sind leider nicht gleich groß, aber trotzdem sehr lecker und mal eine ganz andere Form.

Brötchen · 01. November 2020

Ich backe sehr gerne Brötchen, deshalb habe ich das Rezept von @marcelpaa_einfachbacken eines Ciabatta's gemacht und nur zum Schluss daraus statt die typische Ciabattaform, die Brötchen geformt. Herrlich lecker 😋.

Kuchen · 01. November 2020

Ein Sonntag ohne Kuchen, ist kein Sonntag... Naja nicht immer. Aber heute gab es wieder einen. Den Kirsch-Streusel-Kuchen mit Haferflocken. Ich liebe ihn... Das Rezept ist aus dem cookidoo.de und geht schnell und einfach.

Brot · 22. September 2020

Mhmmm mal wieder ein super gelungenes Rezept vom Brotdoc. (Werbung ohne Auftrag) Ich liebe ja die Brotheld App. Eine tolle Leistung mit vielen Features. Das Brot mit Haferflocken ist rustikal und genau nach meinem Geschmack. Das Rezept findet ihr hier

Brot · 10. August 2020

Heute gibt es wieder ein Brot aus dem Buch von Lutz Geißler - die besten Brotrezepte... Verwendet wird hier nur eine Mehlsorte. Weizen Vollkornmehl. Ein luftig lockeres Brot und ein toller Geschmack, weil ich hier Roggenanstellgut hinzugefügt habe.

Pizza · 05. Juli 2020

Pizzen gibt es ja viele, aber warum gibt es in einer Pizzeria nur fast immer die Gleichen? In Bamberg gab oder gibt es eine Pizzeria, da habe ich vor über 20 Jahren immer eine Pizza mit Curry und heller Sauce bekommen. Bis heute habe ich diese nirgends gefunden. ABER die Bergsteigerpizza ist ebenfalls Klasse und mit einer Frischkäse Soße. Herrlich. Wunderbar. Göttlich. Ich backe übrigens immer ein paar mehr und friere diese ein. Neu aufgebacken ist diese dann immer noch schmackhaft.

Brötchen · 05. Juli 2020

Darf es noch ein bisschen anders sein? Hier werden geriebener Apfel und Jogurt zusätzlich mit verarbeitet. Wie soll es anders sein... Auch dieses Rezept aus dem Buch von Lutz Geißler, die besten Brotrezepte für jeden Tag, ist wieder sehr gelungen. Hört ihr mich knuspern?

Brötchen · 28. Juni 2020

Ich backe nun schon seit 2017 meine Brote und Brötchen selbst. Mit dem Gelingen der Brötchen hatte ich allerdings so meine Startschwierigkeiten. Inzwischen habe ich mehr Wissen und das ist wirklich wichtig, um die Prozesse zu verstehen. Ich bin ein großer Fan von Lutz Geissler und habe mir vor kurzem ein Online Kurs gekauft. Schließlich lernt man ja nie aus. Es hat sich wirklich gelohnt. Eins seiner Rezepte sind zum Beispiel die Müsli Brötchen... Wir lieben sie! ♥️

Kuchen · 03. Oktober 2017

Diesmal habe ich ein Rezept von Dr. Oetker ausprobiert. Dieser Zitronenkuchen ist super saftig.

30. Juli 2017

COOKIES MIT SCHOKOSTÜCKCHEN TM5 Gesamt: 16min Zubereitung: 4min Backen/Kochen: 12 min Autor: MichelleÜ Quelle: http://www.rezeptwelt.de Zutaten: 140 g dunkle Schokolade in Stückchen 130 g Butter in Stückchen 100 g Zucker 100 g brauner Zucker 1 Ei 2 geh. TL Vanillezucker 180 g Mehl 1/2 gestr. TL Natron 1/2 gestr. TL Backpulver 1 Prise Salz Zubereitung: 1. Backofen auf 180°C vorheizen. Zauberstein bereit legen 2. Schokolade in den Mixtopf geben, 3-6 Sek./Stufe 6 grob zerkleinern und...